매일안전신문 - 한식문화공간 이음, 8월 한식콘서트 개최

▲(사진=한식진흥원 제공)

[매일안전신문=김진섭 기자] 농림축산식품부와 한식진흥원이 주최·주관하는‘8월 한식콘서트’가 오는 8월 21일 서울 종로구 한식문화공간 이음에서 열린다.

이번 콘서트에는 전통문화연구소 온지음의 맛공방 수석연구원 박성배 셰프가 연사로 참여한다. 박성배 셰프는 ‘온지음, 온전히 짓다’를 주제로, 변화하는 전통과 그 맥을 잇는 현대적 해석에 대해 이야기할 예정이다.

행사는 온지음과 전통문화연구소, 맛공방, 한식 레스토랑 등 한식에 관심 있는 누구나 참여할 수 있다.

한식콘서트는 매월 다양한 주제로 열리는 한식 인문학 프로그램으로, 한식의 가치와 문화적 깊이를 시민과 함께 나누기 위해 마련된 소통의 장이다.

참가비는 무료이며, 8월 8일부터 한식진흥원 누리집을 통해 사전 신청이 가능하다. 자세한 사항은 한식진흥원 누리집과 SNS을 통해 확인할 수 있다.

[저작권자ⓒ 매일안전신문. 무단전재-재배포 금지]