매일안전신문 - ′편스토랑′ 장민호가 선보이는 사과케이크 맛은...′스태프를 향한♥′

▲(사진, KBS2TV '신상출시-편스토랑' 캡처)

[매일안전신문=이현정 기자] 장민호의 정성이 눈길을 끈다.

27일 밤 8시 30분 방송된 KBS2TV '신상출시-편스토랑'에서는 세척 사과로 사과 케이크를 만드는 장민호의 모습이 그려졌다.

이날 방송에서 장민호는 세척 사과를 그대로 씹어먹더니 "매일 아침 이렇게 먹으면 될 것 같다"고 했다. 사과를 한참 먹던 장민호는 "애들 좀 갖다줘야 겠다"고 하면서 스태프들을 언급했다.

장민호는 "연말 공연 때문에 스태프들이 정신없이 바쁘다"며 "그래서 합주날 같이 먹을 사과 디저트를 만들어 가려고 한다"고 밝혔다. 장민호는 사과를 매우 얇게 썰면서 칼질 솜씨를 뽐냈다.

▲(사진, KBS2TV '신상출시-편스토랑' 캡처)

사과케이크를 만들겠다는 장민호 말에 모든 패널들이 놀라자 장민호는 "영상을 보고 만들었다"며 "복잡한 과정들은 모두 생략하고 뚝딱 나오는 초간단 사과케이크 레시피가 있다"고 밝혔다.

장민호의 사과케이크는 엷게 자른 사과를 모두 팬에 올리고 설탕, 레몬즙을 넣고 버터도 투하한다. 이것들을 센불로 졸이고 사과가 졸여지면 거기에 우유를 섞어 만드는 팬케이크 믹스를 투하한다.

그렇게 뚜껑을 덮고 10분 기다리면 됐다. 10분이 지나면 프라이팬 위에 접시를 덮어서 그대로 뒤집으면 되는데 완성된 사과케이크 모습은 그럴 듯 했다.

매일안전신문 / 이현정 기자 [email protected] 

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