[매일안전신문] 명절 추석이 다가오고 있는 가운데 추석선물로 홍삼제품을 고르는 사람들이 있다. 이 경우 제품에 따라 기능성분의 함량이 다를 수 있어 효능과 섭취 목적에 맞는 제품을 선택해야 한다.
서울시보건환경연구원은 10일 온·오프라인에서 유통되는 다양한 종류의 홍삼 제품에 대한 기능성분인 진세노사이드 함량을 조사한 결과를 발표했다.
조사대상은 홍삼제품 98건으로 홍삼 함유 일반 가공식품 63건, 건강기능식품 35건이다.
그 결과, 건강기능식품이 일반식품보다 진세노사이드가 2배 정도 함량이 높은 것으로 나타났다.
유통 홍삼제품의 경우 ‘건강기능식품의 기준 및 규격’에 따라 진세노사이드 함량이 제품 규격으로 설정돼 있는 건강기능식품과 이에 해당하지 않는 일반 가공식품으로 나눌 수 있다.
일반 가공식품은 ▲홍삼음료 ▲당절임 ▲액상차 ▲고형차 등의 식품 유형으로 판매되고 있다. 이 중 홍삼음료에만 ‘식품공전’에 따라 홍삼성분 확인으로 규격이 설정됐있고 진세노사이드 함량에 대한 기준은 없는 것으로 전해졌다.
조사 결과 일일섭취량 기준 진세노사이드 평균 함량은 일반 가공식품의 경우 8.799mg다. 건강기능식품은 18.211mg로 일반 가공식품보다 2배 정도 높다.
제품별로 살펴보면 겅강기능식품이 홍삼 함유 일반 가공식품보다 농축액은 2배, 분말은 1.2배, 스틱형은 2.5배, 파우치형은 1.7배 함량이 높은 것으로 나타났다.
이에 연구원은 “스틱형이나 농축액 제품의 경우 건강기능식품뿐만 아니라 일반 가공식품인 액상차, 홍삼음료로도 널리 판매되고 있어 소비자가 선택 시 섭취 목적에 따라 표시 사항을 꼼꼼히 살펴봐야 한다”고 당부했다.
또 일반 가공식품 식품 유형별로 일일 섭취량 기준 진세노사이드 평균 함량을 살펴보면 당절임 12.196mg, 고형자 9.210mg, 액상차 9.154mg, 홍삼음료 3.659mg 순으로 높았다.
신용승 서울시보건환경연구원은 “홍삼제품은 홍삼차부터 농축액까지 다양한 제품군이 있어 표시사항을 먼저 확인하시길 추천한다”며 “홍삼을 원료로 하는 제품은 식품유형과 제품형태에 따라 기능성분의 함량이 다를 수 있어 적절한 효능과 섭취에 맞는 제품을 선택하시길 바란다”고 말했다.
한편, 한국소비자원에 따르면 건강기능식품 홍삼스틱이 제품별로 진세노사이드와 당류 함량 차이가 최대 11배로 큰 것으로 나타났다.
시중에 판매되고 있는 13개 제품 중 진세노사이드 함량이 가장 많은 것은 대동고려삼의 ‘홍삼정 프리미엄 제품’(1포당 33mg)이다. 반면 개성인삼농협의 ‘개성상인 하루홍삼 플러스’ 제품이 3mg로 가장 적었다.
이외 한국인삼공사의 ‘홍삼정 에브리타임(24mg)’과 대상라이프사이언스의 ‘진생에브리데이 홍삼스틱(23mg)’, 동원에프앤비의 ‘홍삼정 데일리원(13mg)’도 진세노이사이드 함량이 높은 것으로 확인됐다.
반면, 종근당건강의 ‘홍삼스틱(4mg)’과 고려인삼유통의 ‘홍삼 가득 담은 6년근 골드스틱(4mg)’, 아모레퍼시픽의 ‘레드진생 플러스(5mg)’은 함량이 적었다. /강수진 기자
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