매일안전신문 - 경기도, 전통시장 여름철 위생 지도·교육 실시... ‘식중독 사고 예방’

▲ 경기도가 전통시장을 대상으로 여름철 위생 지도 및 교육을 실시했다.(사진: 경기도 제공)

[매일안전신문=강수진 기자] 식중독 사고가 증가하는 여름철, 도민의 안전을 위해 경기도가 전통시장을 대상으로 위생 지도·교육을 실시하고 위생모 등 기초위생용품도 배포했다.

경기도는 지난 1일부터 22일까지 6개 전통시장에서 여름철 위생 지도 및 교육을 진행했다고 25일 밝혔다.

이번 교육 대상은 시군 수요조사를 통해 선정됐다. 오산 오색시장, 안양 오계종합시장, 안양 관양시장, 용인 중앙시장, 평택 통복시장, 광명 전통시장 등 6곳 식품접객업 및 즉석판매제조 업체 791개소다.

도는 식품위생 분야 전문지식을 갖춘 ‘소비자식품위생감시원’을 전통시장 기초 위생분야 지도를 위한 사전교육 후 2인 1조 총 12개 조를 투입했다.

이들은 영업장 규모가 작고 1인 운영 등 식품의 위생적 취급기준 등을 준수하기 어려운 식품 취급업소를 대상으로 식품위생법의 위생적 취급기준 및 더운 날씨로 소홀하기 쉬운 위생용품의 올바른 착용법 및 식품안전 기본수칙 등의 교육자료를 배포하며 맞춤형 조언을 제공했다.

아울러, 위생마스크, 위생모자 등을 배포해 꾸준히 사용할 수 있도록 했으며 전통시장 내 식품취급업소 영업자 및 종사자의 위생관리 의식이 개선될 수 있도록 식중독 예방관리 등 식품위생에 관한 현장 교육도 병행했다.

이 과정에서 위생모·위생마스크 미착용, 음식물 덮개 및 뚜껑이 있는 쓰레기통 미사용, 외관 거미줄 등의 지적사항을 발견했고 현장에서 즉시 시정했다.

인치권 경기도 식품안전과장은 “식중독 사고가 증가하는 여름철에 올바른 식품위생 의식 제고 및 습관화가 도민의 건강에 직결된다는 생각으로 종사자 교육과 홍보를 하고 있다”며 “도민의 안전을 위해 노력하고 개인위생의 습관화 등 도민의 식중독 예방을 당부하겠다”고 말했다.

한편, 도는 지난 12일까지 ‘식중독 예방 소통전담관리원’을 통해 식중독 예방을 홍보하기도 했다.

소통전담관리원은 식품위생 분야 전문지식을 갖춘 소비자식품위생감시원으로 도는 시군별 2~4명씩 총 64명을 식중독 예방 소통전담관리원으로 지정했다. 이들은 김밥, 밀면, 냉면 등 달걀 취급이 많은 음식점과 산업체 주변 배달음식점 등 총 1000곳을 대상으로 식재료 취급요령과 개인위생 수칙 등을 홍보했다.

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