매일안전신문 - 네이처오닉 효소앤 타트체리 국제식음료품평원(ITI) ‘Superior Taste Award’ 2스타 수상

유기농 비건 브랜드 네이처오닉의 효소식품 ‘효소앤 타트체리’가 ‘Superior Taste Award 2023’에서 2스타를 수상했다.

이번 시상은 국제식음료품평원(ITI)에서 진행했다. 유럽 15개국에서 선발된 200명 이상의 미슐랭 스타 쉐프들과 소믈리에들이 136시간의 블라인드 테스트를 거쳐 8가지 심사 기준을 넘어선 제품에만 Superior Taste Award를 수여한다.

네이처오닉 ‘효소앤 비건효소 시리즈’는 한국인에게 꼭 필요한 8가지 곡물들과 7가지 식이섬유를 담은 효소식품이다. 업체 측은 유기농, 무농약, 비건, 천연발효의 철저한 기준을 지켜 생산하고 있다고 설명했다.

해당 브랜드 담당자는 “가장 좋은 재료가 가장 좋은 맛을 낸다’는 브랜드 철학을 인정 받아 진심으로 기쁘다”고 밝히며 “앞으로도 누구나 먹을 수 있는 맛있고 건강한 효소를 만들기 위해 좋은 재료, 깨끗한 제조 공정의 원칙을 지키도록 노력할 것이니 앞으로도 많은 관심 부탁드린다”고 말했다.

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