매일안전신문 - 바른치킨 청라호수공원 로봇점, 치킨로봇 매장으로 리뉴얼 오픈

‘바른치킨 청라호수공원 로봇점’이 치킨로봇 매장으로 리뉴얼 오픈했다.

바른치킨 청라호수공원 로봇점은 기존의 일반형태의 매장에서 AI 로봇치킨 ‘바른봇’을 도입한 미래지향적 외식사업 모델을 바탕으로 한 로봇매장(바른봇스토어)으로 거듭났다고 밝혔다,

바른봇'은 치킨창업 중 가장 고강도 업무로 여겨지는 튀김공정을 전담하고 있다. 버튼 하나만 눌러주면 입력된 시스템에 맞춰 자동으로 치킨을 튀겨내고 주방 환경에 맞춰 모션을 조정할 수 있다. 원격 접속도 할 수 있는 만큼 더욱 효율적으로 매장을 관리할 수 있다.

바른치킨 관계자는 “치킨로봇과 같은 스마트 시스템을 활용한 푸드테크를 오프라인 매장으로 가져오면서 고개들에게 신선한 볼거리와 편리함을, 가맹대표에게는 인건비 제고와 매장 운영 효율성을 증진하기 노력하고 있다”며 “새로운 상권에서의 신규 매장 오픈은 물론 기존 일반매장 형태의 가맹점도 로봇점으로 전환하며 디지털 전환을 가속하고 있다”고 말했다.

한편, 바른치킨은 한강공원, 북한산 등의 특수상권에 신규 매장을 입점시켰으며, 기존의 일반매장을 로봇매장으로 전환하며 평택소사 로봇점, 서강대 로봇점, 송파잠실 로봇점을 연이어 리뉴얼 오픈했다.

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