매일안전신문 - 미네스, 정부지원 맞춤개발 레시피 개발 프로그램 도입

현재 원주에 연구소를 운영하며, 경기도 용인에서 해썹 시설을 통한 생산을 하고 있는 미네스가 연초부터 시작되는 정부지원 사업에 맞춰 식품 맞춤 개발을 희망하는 클라이언트와의 만남을 성사하고 있다.

여러 프랜차이즈의 대량소스 개발과 식품 OEM 및 개인 셀러의 소량 생산을 모두 지원하고 있는 미네스는 연말부터 준비하여 연초에 일제히 정부지원 사업에 뛰어드는 사업자 및 지원자에게 저렴하게 레시피 공급을 하고 대량 생산까지 할 수 있도록 일시적으로 기존 경력 직원들과 PF팀을 운영하여 사업에 도움을 줄 계획이다.

미네스의 이다현 대표는 “초기에 식품사업을 하고싶은 분들을 위해 1부터 100까지 논스톱으로 진행할 수 있도록 도움을 주기로 했다.”고 말하며 대량 주문 업체와의 차별을 두어 기존 프랜차이즈 소스 및 음료 담당자와 다르게 마케팅까지 도움을 준다고 한다.

정부지원사업을 할 때는 제조 업체 선정이 매우 중요하다. 소통이 잘되어야 하고, 사업자가 원하는 방향을 즉각 반영하기도 하여야 하며, 무엇보다도 경력이 많은 업체를 하는 것이 유리하기 때문에 미네스는 이부분을 전문가에게 자문을 구해 진행하길 권고했다.

현재 홈페이지 리뉴얼 중이지만, 문의 및 자세한 상담은 담당자와 일에 차질없이 진행할 수 있도록 상담 창구를 운영 중이다.

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