매일안전신문 - 호텔식 샤브뷔페 샤브올데이, 대구 이시아폴리스점 오픈

프리미엄 호텔식 샤브뷔페 브랜드 샤브올데이가 대구 이시아폴리스점을 오픈했다.

샤브올데이 관계자는 “이번에 오픈한 대구 이시아폴리스점은 지역 주민과 방문객들이 샤브올데이만의 차별화된 메뉴와 서비스를 경험할 수 있도록 기획된 공간”이라고 밝혔다.

샤브올데이는 단순한 외식 공간을 넘어 고객들에게 품격 있는 다이닝 경험을 제공하는 것을 목표로 하고 있다.

새로 오픈한 대구 이시아폴리스점은 대형 쇼핑몰과 주거 단지가 밀집한 지역으로, 가족 단위 방문객과 직장인들의 외식 수요가 높은 곳이다. 이러한 지역적 특성을 반영하여 샤브올데이는 모든 연령층이 만족할 수 있는 다채로운 메뉴와 서비스를 제공하며, 지역 외식 문화를 한 단계 끌어올릴 계획이다.

한편, 샤브올데이는 외식 시장뿐만 아니라 창업 시장에서도 꾸준히 주목받는 브랜드다.

본사는 가맹점주의 성공적인 매장 운영을 위해 철저한 상권 분석과 맞춤형 인테리어 설계, 운영 매뉴얼을 제공하고 있다. 초보 창업자들을 위해 체계적인 지원 시스템도 구축했다.

브랜드 인지도를 더욱 강화하기 위해 나름, 쯔양, 히밥, 문복희, 워크맨, 맛있는 녀석들 등 유명 인플루언서들과 협업을 통해 브랜드의 인지도를 빠르게 확장하고 있다. 이러한 마케팅 전략은 월간 검색량 약 97만 건(2025년 1월 기준)을 기록했다.

샤브올데이 관계자는 “앞으로도 고객들에게 최고의 외식 경험을 제공하는 것은 물론, 창업을 고려하는 예비 창업자들에게도 안정적인 비즈니스 모델을 제시하는 브랜드로 자리매김하겠다”고 전했다.

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