매일안전신문 - 서피란, 중소기업유통센터 지원받아...억대 매출 달성

서피란이 중소기업유통센터를 통해 지원받은 후 억대 매출을 달성한 것으로 전해졌다.

서피란은 중소기업유통센터의 지원으로 기반을 마련해 국내 생소한 식재료를 효과적으로 소개할 수 있는 계기가 되어 온·오프라인을 활용해 매출이 조금씩 증가해 현재 억대 매출을 기록하고 있다고 밝혔다.

서피란은 식자재 ‘사프란’을 국내 소비자에게 알리기 위해 노력하고 있다. 1년 간의 노하우와 연구개발로 사프란 특성을 고려한 꿀 숙성법으로 국내산 야생화꿀에 사프란을 숙성하여 ‘사프란 허니’ 제품을 만들었다.

하지만 국내 소비자에게 사프란은 비싼 향신료라는 인식과 그 활용방법의 생소함 등으로 인해 매출 부진을 겪던 중 중소기업유통센터의 판로지원사업을 지원받게 됐다.

이를 통해 IPTV 플랫폼을 활용한 큐톤 광고에 송출하게 됐다.

서피란 복송이 대표는 “상대적으로 제품 홍보 및 광고, 마케팅에 취약한 부분에서 전문적으로 홍보 지원사업을 받을 수 있어 코로나 시기에 큰 힘이 되었으며 다른 소상공인도 앞으로 중소기업유통센터에서 진행하는 지원사업에 많이 참여해 성공적인 판로 개척과 기업 성장을 이룰 수 있기를 바라며 브랜드 가치 상승과 고용 상승효과도 기대할 수 있을 것 같다.”라고 말했다.

한편, 사프란 꽃 하나에 하나의 빨간 암술이 있고 이 암술을 직접 손으로 따서 말리며 보통 1g의 사프란을 얻으려면 약 500개의 암술을 말려야 하는 작업이 필요해 모든 과정이 수작업으로 이루어져 가격이 비싼 것으로 알려져 있는 제품이다.

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