매일안전신문 - 상하치즈, ′고단백치즈′ 출시

▲지방을 낮춘 고단백치즈 체다 슬라이스 (사진:매일유업)

[매일안전신문=김진섭 기자]매일유업 브랜드 상하치즈가 신제품 '고단백치즈'를 출시했다.

매일유업의 치즈 전문 브랜드 상하치즈는 '지방을 낮춘 고단백치즈'를 출시했다”라고 8일 밝혔다

최근 국내 단백질 강화 식품 시장은 큰 폭으로 성장하고 있다. 식품산업통계 정보시스템에 따르면 국내 단백질 식품 시장 규모는 지난 2018년 813억 원에서 지난해 3.364억 원으로 4배 이상 급성장했다.

매일유업 상하 치즈 지방을 낮춘 고단백 치즈는 이러한 추세에 발맞춰 단백질을 강화한 슬라이스 치즈이다.

일반 슬라이스 치즈 대비 단백질 함량은 40% 높이고 지방 함량은 30% 낮췄으며 아연을 장당 1.5mg 추가했고 업체 측은 설명했다. 

신제품 지방을 낮춘 고단백 치즈는 대형 할인점과 개인 소매점 및 주요 온라인 채널 등에서 구매할 수 있다.

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