매일안전신문 - ‘돼지 소비 불균형’ 심각, 백종원과 한돈자조금 ‘뒷다리살’ 상품 개발

[매일안전신문] 한돈자조금(한돈자조금관리위원회)이 SBS ‘맛남의 광장’과 콜라보를 기획했다. 그동안 국내산 돼지고기의 부위별 소비 불균형 문제가 심각했는데 이번에 ‘뒷다리살’ 소비 촉진을 위해 손을 맞잡는 것이다. 이에 따라 관련 돼지 농가의 판로가 개척될으로 예상된다.

어제(28일) 방송된 맛남의 광장에서는 한돈 영업기가 다뤄졌다. 마침 백종원 더본코리아 대표가 한돈 홍보대사였는데 “한돈 영업왕 백사원” 컨셉으로 뒷다리살을 홍보하기 위해 사방팔방 뛰어다녔다.

백 대표는 돼지고기 소비 불균형으로 인한 근본적인 문제를 진지하게 알리는 한편 뒷다리살 레시피를 소개하기도 했다.

스팸과 런천미트 등 캔햄은 이미 참치캔 만큼 소비자들이 애용하는 식품인데 방송에서 백 대표는 뒷다리살로 완성한 ‘빽햄’을 개발했다. 백 대표는 하태식 한돈자조금 위원장 등과 함께 생산에서 유통과 판매에 이르기까지 소비 촉진을 위해 진지하게 고민하는 모습을 보였다.

시청자들의 방송 후기도 “기대된다”는 반응이 주를 이룬다. 빽햄은 28일부터 이마트, CU, 더본마켓, 한돈몰 등 온오프라인을 통해 판매가 개시됐다.

한돈자조금은 보도자료를 통해 “뒷다리살 소비 불균형으로 인한 재고 적체로 한돈 농가가 어려움을 겪고 있는 가운데 뒷다리살 소비 촉진을 위해 백종원 한돈 홍보대사가 출연 중인 ‘맛남의 광장’과의 협업이 이루어져 기쁘다”며 “좋은 취지로 만들어진 빽햄에 대한 많은 관심 부탁드리고 영양가 높은 한돈 뒷다리살도 꾸준히 애용해 주길바란다”고 밝혔다. / 박효영 기자

[저작권자ⓒ 매일안전신문. 무단전재-재배포 금지]