매일안전신문 - 무인 아이스크림 메르쎄시 광교에듀타운점 김신애 점주 인터뷰, “고급스러운 인테리어에 만족”

고객이 매장에 들어서면서 처음으로 마주하는 것은 매장 시스템이 아닌 매장의 환경과 분위기이다. 때문에 업종 성격에 맞는 공간 구성과 인테리어로 고객에게 좋은 첫 인상을 만들어 주는 것은 브랜드 성공을 위한 첫 걸음이라고 할 수 있다.

오프라인 공간은 소비자에게 브랜드 경험을 제공하는 최적의 장소이다. 온라인에서 편하게 구입할 수 있는 물건을 일부러 오프라인 매장에서 찾는 이유는 제품을 즉각적으로 얻는 것 외에 제품을 두 눈으로 확인하고 매장에서만 얻을 수 있는 브랜드 개성을 경험하고 싶기 때문이다.

이에 24시 무인 아이스크림 브랜드 메르쎄시는 트렌디한 인테리어와 소비자 이동 동선까지 고려한 적절한 공간 구성으로 소비자들에게 특별한 경험을 선사한다. 메르쎄시 광교에듀타운점 김신애 점주 역시 이 같은 메르쎄시만의 프리미엄 인테리어에 매력을 느껴 창업을 선택했다. 김신애 점주를 만나 창업 스토리와 예비 창업자들을 위한 조언을 들어봤다.

Q. 간략한 자기 소개 부탁드립니다.

A. 안녕하세요. 무인 아이스크림 메르쎄시 광교에듀타운점을 운영하는 김신애 대표입니다. 오랜 기간 공인중개사로서 일하면서 같이 병행할 창업아이템을 찾다 무인 아이스크림 할인전문점 메르쎄시를 창업하게 됐습니다.

Q. 무인 아이스크림 할인점 창업을 선택한 이유는 무엇인가요?

A. 공인중개사로서 본업을 가지고 있다 보니 큰 어려움 없이 운영할 수 있는 창업아이템을 찾았습니다. 그러다 알게 된 것이 메르쎄시였고, 제가 찾던 기준에 적합하여 선택을 하게 되었습니다.

Q. 여러 브랜드 중 메르쎄시를 선택하신 이유는 무엇인가요?

A. 최근에 무인 아이스크림 할인점이 많이 생겨났지만 제품이나 인테리어가 아쉬웠습니다. 하지만 메르쎄시는 차별화된 프리미엄 제품들과 고급스러운 인테리어가 다른 무인 아이스크림 매장에 비해 퀄리티가 높고 많은 차별화를 가지고 있어서 선택하게 되었어요.

Q. 메르쎄시 5가지 차별화 중 가장 만족스러운 것은 무엇인가요?

A. 프리미엄 인테리어뿐만 아니라 아이스크림 다양화에서도 많은 매력을 느꼈습니다. 메르쎄시는 온라인에서만 구입 가능한 다양한 아이스크림을 바로 구매 후 먹을 수 있다는 점과 기존에 몰랐던 제품들까지 선보인다는 점이 마음에 들었습니다.

Q. 오픈을 준비하면서 가맹본부에 대해 느낀 점은 무엇인가요?

A. 처음 창업하는 거라 떨리고 얼떨떨했지만 오픈 날부터 마무리까지 내일처럼 책임감을 가지고 도와 주셔서 성공적으로 매장을 오픈할 수 있었습니다. 늦은 시간 마감까지 고생해주었던 슈퍼바이저님 들에게 너무나 감사한 마음입니다. 내일처럼 일해주는 모습에 감동했습니다.

Q. 앞으로의 운영 계획과 예비 창업자분들께 한 말씀 부탁드립니다.

A. 무인 아이스크림 할인점은 유인창업 대비 시간 투자가 적고 소자본창업 아이템인 것은 분명하지만, 단순히 편안하게 돈을 버는 것만이 목적이 아니라 아이스크림을 좋아하는 사람들에게 세계적인 아이스크림을 소개해 준다는 마음으로 운영해야 큰 성취감과 성공을 거둘 수 있다고 생각합니다. 저 또한 기본적으로 무인으로 운영되는 매장이지만 유인처럼 손님 응대에 신경 써 고객들에게 감동을 줄 수 있도록 노력할 생각입니다. 초보 창업자 분들이라도 끝까지 책임져주는 메르쎄시 가맹본부를 선택한다면 큰 어려움 없이 창업에 성공하실 수 있을 거예요.

한편, 메르쎄시는 광명신촌점 등 신규지점 오픈을 앞두고 있으며, 고객에게 더 다양하고 좋은 제품을 알리기 위해 힘쓰고 있다. 메르쎄시 창업에 대한 자세한 내용은 메르쎄시 본사 방문을 통해 확인할 수 있다.

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