코로나19로 외식의 내식화 현상이 가속화되면서 조리와 취식의 편의성에 맛과 품질을 더한 RMR 선호도가 높아지고 있다. 이에 소비자 공량을 위한 외식·유통업계의 협업이 활발해지고 있다.
최근 하남돼지집도 이랜드레테일과 협업해 출시한 RMR 제품 ‘철판삼겹살 마무리볶음밥’도 매월 판매실적을 갱신하고 있는 것으로 전해졌다.
하남돼지집은 ‘철판삼겹살 마무리볶음밥’이 지난 6월 첫 선을 보이고 5개월여 만에 누적 판매량 4만여개를 돌파했다고 밝혔다. 출시 후 매월 8000~9000여개가 판매되고 있는 것이다.
‘철판삼겹살 마무리볶음밥’은 하남돼지집과 이랜드리테일과의 협업 하에 지난 6월 출시됐다. 킴스클럽 PB브랜드 ‘오프라이스(O’price)의 프랜차이즈 볶음밥 시리즈 중 하나로 전국 38개 킴스클럽 오프라인 매장 및 온라인 이랜드몰 등에서 판매하고 있다.
하남돼지집 관계자는 “내식 트렌드 확산에 발맞춰 하남돼지집의 시그니처 메뉴들을 간편식으로 선보이기 위한 연구 개발을 지속하고 있다”면서 “고객의 다양한 니즈를 반영한 제품을 통해 하남돼지집 매장에서 느낀 차별화된 미식 경험을 제공할 예정”이라고 말했다.
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