매일안전신문 - 관음포연꽃마을협동조합, 연근쉐이크 및 연근차 식품가공공장 준공

남해군 고현면에서 무농약 연근을 직접 재배하는 농가들이 관음포연꽃마을협동조합을 설립하여 마을기업으로 지정되었다고 27일 밝혔다.

특히 올해 가을에 정부지원금과 조합원이 힘을 합쳐 연근차, 연꽃차, 바삭연근(연근칩), 연근쉐이크를 생산할 수 있는 식품가공공장을 준공했다.

관음포연꽃마을협동조합은 연근을 직접 재배하여 판매까지 하는 산지직거래 기업으로 연근상품의 품질을 높이기 위해 유기합성 농약을 사용하지 않으며 올해 정부로부터 무농약 인증을 받았다.

생생보물 연근차는 고온의 압력을 이용하여 연근 고유의 맛과 향을 충분히 우려낼 수 있고 생생보물 바삭연근(연근칩)은 바삭바삭한 식감으로 철분과 미네랄이 풍부하다.

또한 생생보물 연근쉐이크는 연근선식으로 물, 우유, 두유 등을 붓고 흔들어서 섭취하면 한끼 식사로 이용할 수 있다.

더불어 식품영양성분 분석결과 관음포연꽃마을협동조합에서 생산하는 연근은 일반 연근 대비 철분 함유량이 약 50배 높아 영양적으로 상품성이 우수하다.

특히 마을기업 브랜드인 생생보물 론칭 기념으로 이벤트를 진행한다. 오는 1/1일~1/31일까지 생연근, 말린연근, 슬라이스 연근 30% 할인하고 2/1일~2/28일까지는 연근차, 바삭연근, 연근쉐이크를 30% 할인한다.

관음포연꽃마을협동조합에 대한 더 자세한 사항은 생생보물 홈페이지를 통해 확인할 수 있다.

[저작권자ⓒ 매일안전신문. 무단전재-재배포 금지]