매일안전신문 - SPC 배스킨라빈스, ‘더 듬뿍 케이크’ 개발 비하인드 스토리 공개

▲ '더 듬뿍 케이크' (사진: SPC 배스킨라빈스 제공)

[매일안전신문=강수진 기자] SPC 배스킨라빈스가 과일 본연의 맛을 담은 아이스크림 케이크 ‘더 듬뿍 케이크’의 개발 비하인드 스토리를 공개하고 SNS프로모션도 진행한다.

배스킨라빈스는 ‘더 듬뿍 케이크’ 개발 비하인드 스토리를 공개했다고 8일 밝혔다.

‘더 듬뿍 케이크’는 사계절 내내 과일 맛을 즐길 수 있도록 직접 개발한 과일 플레이버를 적용한 새로운 케이크 라인업이다. 소비자들에게 새로운 경험과 폭 넓은 선택지를 제공하기 위해 기존 아이스크림 케이크 스타일에서 벗어난 새로운 과일 케이크 콘셉트를 기획했다.

제품 개발 과정에서는 ‘과일 케이크’의 맛과 모양을 생생하게 구현하는 것에 중점을 뒀다. 고객에게 친숙한 제품 형태를 유지하면서 조화로운 맛을 내기 위해 원물 함량을 최대한 끌어 올린 과일 전용 플에이버가 도입됐다.

실제 과육이 함유된 과일 모양 바이트 토핑도 더해졌다. ‘더 듬뿍 딸기 케이크’에는 딸기 모양 샤베트 바이트가, ‘더 듬뿍 망고 케이크’에는 망고 과육이 박힌 큐브 타입의 망고우유 바이트가 올라간다.

‘더 듬뿍 케이크’는 딸기, 망고 두가지맛으로 전국 배스킨라빈스 매장에서 만나볼 수 있다.

배스킨라빈스는 ‘더 듬뿍 케이크’ 출시를 기념해 공식 인스타그램 채널에서 이벤트도 진행한다.

이날부터 15일까지 배스킨라빈스 인스타그램 계정을 팔로우한 뒤, 이벤트 게시글에 친구를 태그해 먹고 싶은 ‘더 듬뿍 케이크’ 종류를 댓글로 남기면 추첨을 통해 총 5명에게 배스킨라빈스 ‘더 듬뿍 딸기 케이크’ 기프티콘을 제공한다.

배스킨라빈스 관계자는 “지속적인 연구 개발을 통해 과일의 상큼한 맛을 즐길 수 있는 케이크 라인업을 선보였다”며 “배스킨라빈스만의 기술력이 담긴 ‘더 듬뿍 케이크’의 다채로운 요소들을 직접 경험해 보시길 바란다”고 말했다.

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