매일안전신문 - 한촌설렁탕, 2분기 점주 교육 진행... 명사 특강 및 배달 운영 정보 공유

▲한촌 설렁탕 점주교육 현장사진 (사진=이연에프엔씨)

[매일안전신문=김진섭 기자] 한촌설렁탕이 강남 코엑스 콘퍼런스 룸에서 2분기 점주 교육을 진행했다.

한촌설렁탕은 점주와의 커뮤니케이션 활성화와 유익한 정보를 제공하기 위해 분기마다 교육을 진행하고 있다.

이번 점주 교육에서는 각 계의 유명한 전문가의 강의를 들을 수 있는 명사특강과 내부교육으로 진행됐다.

명사특강은 이승윤 건국대학교 경영대학 마케팅 교수를 초청해 ‘디지털로 승부하라’는 주제로 강의를 진행, 디지털 마케팅에 대한 이해도를 높이는 시간을 가졌다.

내부 교육에서는 배달 에로사항, 동선 및 포장, 리뷰 관리 등 배달 운영 효율화를 위한 정보와 점주들의 편의성을 위해 설치한 테이블 오더 사용 현황을 공유하며 점주들에게 실질적인 도움이 되는 교육 위주로 진행되었다.

한편 한촌설렁탕 관계자는 “점주 교육의 목적이 단순히 매장 운영 정보를 알려주는 것을 넘어 다방면의 지식을 쌓을 수 있는 경험을 제공해 점주 스스로가 매장 운영의 노하우와 능력을 기를 수 있게 하는 것이다”라며 “이를 위해 내부 교육은 물론 수준 높은 명사 특강으로 점주들에게 유익한 정보를 제공할 것이다”라고 말했다

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