매일안전신문 - SPC 던킨, ′우리쌀막걸리 도넛′ 이달의 도넛으로 출시

▲쌀막걸리 도넛 (사진:SPC 던킨)

[매일안전신문=김진섭 기자]SPC 던킨이 우리나라 전통주 기업과 컬래버해 만든 쌀막걸리 도넛을 출시한다. 

SPC 던킨이 전통주 기업 ‘국순당’과 협력해 ‘우리 쌀막걸리 도넛’을 9월 이달의 도넛으로 선보인다고 30일 밝혔다.


던킨에 따르면 ‘우리 쌀막걸리 도넛’은 우리 농산물을 던킨만의 스타일로 재해석한 제품으로, 국내산 쌀과 ‘국순당’ 쌀막걸리를 활용해 쫄깃하면서도 부드러운 식감과 깊은 풍미를 자랑한다.


특히, 부드럽고 촉촉한 도넛 위에 달큰하면서도 구수한 누룩향이 어우러진 막걸리 글레이즈를 입힌 후, 바삭하게 씹히는 튀밥 느낌의 쌀 크럼블로 마무리 했다.

SPC 던킨 관계자는 “전통주 등 최근 K-푸드 인기에 힘입어 던킨에서도 국내산 쌀과 쌀막걸리를 활용한 신제품을 출시하게 됐다”라며 “앞으로도 우리 농산물을 활용한 신제품을 지속 선보일 계획”이라고 전했다.

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