매일안전신문 - 커피마마퀸, 미니붕어빵 3종 신메뉴 출시

프랜차이즈 커피마마퀸이 겨울 시즌을 맞이해 신메뉴를 선보인다.

커피마마퀸은 겨울 시즌을 맞아 따뜻한 아메리카노와 어울리는 미니 붕어빵 3종을 출시한다고 밝혔다.

이번 신메뉴는 겨울철 대표 간식이 되는 붕어빵을 모티브로 타피오카 반죽을 베이스로 팥과 슈크림, 고구마를 활용했다.

팥 미니붕어빵은 타피오카 반죽과 통팥 앙금을 사용했고, 슈크림 미니붕어빵은 커스터드 크림을 더했다. 고구마 미니붕어빵은 타피오카 반죽 안에 고구마 앙금을 넣었다.

커피마마퀸 관계자는 “갑자기 추워진 날씨 속 MZ세대들의 취향까지 저격한 메뉴를 출시하게 됐다”면서 “앞으로도 다양한 아이디어를 더한 계절에 맞는 디저트 메뉴를 개발하고자 한다”고 말했다.

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