매일안전신문 - ′장사천재 백사장′ 백종원, 모로코 현지 텃세에도 떡갈비 메뉴 개시

▲(사진, tvN '장사천재 백사장' 캡처)

[매일안전신문=이현정 기자] 백종원이 프로다운 모습을 보였다.

16일 저녁 7시 40분 방송된 tvN '장사천재 백사장'에서는 모로코에서 고군분투하는 백종원의 모습이 그려졌다.

이날 방송에서 백종원은 신메뉴 떡갈비 버거를 선보였다. 앞서 백종원은 한창 장사를 하고 있는데 현지인들의 민원으로 1시간 만에 폐업을 해야만 하는 사건이 있었다.

모로코는 이슬람 국가이기 때문에 할랄음식만 먹을 수 있는데 이에 제작진들과 백종원은 할랄 고기를 준비했음에도 비이슬람권인 동양인들이 장사하는 것을 보고 현지인들이 민원을 건 것이다.

이후 현지인 라밥이 알바생으로 들어오게 됐고 손님들도 언어가 통하는 직원이 있어 마음놓고 음식을 즐길 수 있었다. 이에 백종원은 "현지인의 컴플레인을 바로 캐치한다"며 "알아듣고 빠르게 대응할 수 있고 솔직히 현지에선 현지인이 있어야 한다"고 했다. 

▲(사진, tvN '장사천재 백사장' 캡처)

백종원은 신메뉴 떡갈비도 다르게 만들었다. 백종원은 "고기를 많이 넣는 것처럼 보이려고 그런다"며 "그만큼 넘치는 걸 보여주려는 퍼포먼스다"고 했다. 일부러 뭉치지 않은 떡갈비에 대해 백종원은 "마지막에 결국은 흘러내리게끔 했다"며 "그게 그만큼 고기가 넘치는 걸 보여주려고 해던 것"이라 설명했다.

손님들이 고기가 많다고 감탄하자 백종원은 나무 주걱으로 고기를 퍽퍽 손질하기 시작했다. 이에 백종원은 "동원할 수 있는 건 다 동원하는 거다"며 "관심끌수 있게 하는 것"이라 했다.

매일안전신문 / 이현정 기자 [email protected] 

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