매일안전신문 - SPC 에그슬럿, 유용욱셰프와 컬래버한 신메뉴 3종 메뉴 출시

▲유용욱 버거(사진:SPC삼립)

[매일안전신문=김진섭 기자]에그슬럿이 스타 셰프 유용욱과 협업한 한정판 3종 메뉴를 새롭게 선보인다. 

SPC삼립이 운영하는 ‘에그슬럿’이 휴먼 메이드 소속 스타 셰프 유용욱과 협업한 한정판 메뉴를 출시했다고 12일 밝혔다.

이번 캠페인은 파인다이닝 출신 셰프가 달걀을 재해석하며 창의적인 메뉴를 선보여온 에그 슬럿이 기존의 틀을 벗어던지고 트렌드를 이끌어가는 셰프들과 함께 창작메뉴를 선보이고 고객들과 소통하기 위해 마련됐다.

그 첫 번째 협업은 독자적인 훈연을 이용해 만든 바비큐로 화제를 모은 ‘유용욱 바비큐 연구소’의 유용욱 셰프와 함께 ‘스모크드 치킨버거 BY 유용욱’을 선보였다.

유용욱 소장이 직접 개발한 스모크 기법을 사용한 스므크드 아이올리 소스와 바삭한 식감을 살린 매콤한 네쉬빌 핫치킨에 에그슬럿의 등불복지달걀 스크램볼드에그의 조합이 추가된 제품이다.

이번 협엽 제품과 잘 어울리는 신메뉴 3종 메뉴도 출시했다. 포테이토 퓌레와 중탕으로 조리한 커틀드 에그에 매콤한 토마토 스튜를 곁들인 ‘로스티드 토마토 슬럿’, ‘패션후르츠’, 망고가 더해진 상큼하고 풍부한 맛을 자아내는 ‘스파클링 오렌지 패션 에이드‘, 어메이징 브루어리 협업해 부드러운 밀과 크리미한 질감이 특징인 ’에그슬럿 바이젠‘등이 있다.

한편, 에그 슬럿 관계자는“ 에그 슬럿 셰프 세션 캠페인의 협업을 통해 고객들에게 브랜드 정체성을 알리고 다채롭고 깊이 있는 미식 경험을 제공하겠다”라고 전했다.

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