매일안전신문 - 샤브샤브창업 청록미나리식당, 2월 7일 상암점 오픈

샤브샤브 창업 브랜드 청록미나리식당이 7일 상암점을 오픈했다.

청록미나리식당은 이날 상암점 오픈을 소식과 함께 오는 15일부터 순차적으로 천안성정점, 울산태화점, 과천점, 대구율하점, 구리돌다리점, 문래점 등을 오픈할 예정이라고 밝혔다.

미나리를 활용한 다채로운 메뉴를 선보이는 프랜차이즈 창업브랜드인 청록미나리식당은 미나리를 메인으로 한 샤브샤브, 오리 전골, 오리 불고기 등이 주메뉴이다.

이러한 메뉴들은 모두 원팩 시스템으로 되어 있다. 또한, 탭 주문 방식을 도입하고 주방 운영 또한 ‘간편 조리 시스템’을 갖추고 있으며, 본사에서 체계적으로 점주 교육을 제공하고 있다.

청록미나리식당 관계자는 “현재 자사는 가성비 창업이 가능하도록 가맹비를 한시적으로 면제해 드리고 있다”며 “업종변경을 원하는 창업자의 경우 주방 설비 및 의자, 탁자 재사용이 가능하고, 인테리어 리뉴얼 등을 지원하고 있다”고 설명했다.

그러면서 “이에 신규 및 여자창업자들로부터 많은 문의가 들어오고 있다”고 덧붙였다.

[저작권자ⓒ 매일안전신문. 무단전재-재배포 금지]