매일안전신문 - 지평주조, 보늬달밤’ 밤주(酒) 선봬

▲‘보늬달밤’ 밤주(酒) (사진=지평주조)

[매일안전신문=김진섭 기자] 지평주조가 보늬밤의 풍미를 그대로 담은 신제품 ‘보늬달밤’을 선보인다.

이번에 출시하는 ‘보늬달밤’은 국내산 보늬밤 100%로 만들어졌다. 알코올 도수는 5도이며, 48시간 발효 숙성으로 부드러운 맛과 향을 구현했다. 

이번 신제품은 보늬밤을 활용한 디저트 메뉴가 젊은 고객층에게 인기를 얻고 있는 것에 착안하여 개발되었다.

지평주조 관계자는 “쌀막걸리에서 느낄 수 있는 고소함과 보늬밤 특유의 부드러운 단미, 은은한 향으로 기존 밤막걸리와 차별화된 고품질의 ‘보늬달밤’을 출시했다”며 “앞으로도 다양한 소재를 발굴하고 소비자의 니즈를 반영한 타깃 맞춤형 라인업으로 한국 술 문화 대표 기업으로서 최선을 다할 것”이라고 말했다.

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