매일안전신문 - 디저트39, 디저트 업계 메디푸드 시장 블루오션 개척

디저트39가 건강과 웰빙을 중시하는 소비자들의 요구에 부응해 제로 칼로리, 저칼로리, 노슈거 제품을 출시하며 메디푸드 시장의 블루오션을 개척했다.

디저트39는 지난 2019년부터 지속적인 연구개발을 통해 2022년 2월 카페 프랜차이즈 최초로 설탕 대신 대체당을 사용했다.

제로 칼로리와 저칼로리 제품은 건강을 중시하는 현대인의 라이프스타일을 반영하여 설계했으며, 노슈거 제품은 당 관리가 필요한 사람들도 부담 없이 즐길 수 있도록 만들었다.


디저트39 관계자는 "건강한 식생활에 대한 관심이 증가함에 따라, 고객들에게 더욱 다양한 선택지를 제공하고자 제로 칼로리, 노슈거 제품을 출시하게 되었다"며, "앞으로도 건강과 맛을 모두 잡을 수 있는 다양한 제품을 개발하여 한국뿐만 아니라 전 세계 메디푸드 시장에서 입지를 다질 계획"이라고 밝혔다.


한편, 디저트39는 기존에 판매하던 일반 음료를 저칼로리로 즐길 수 있게 라인업을 확대하고 있다.

이를 통해 메디푸드 시장의 블루오션을 개척하고, 소비자들의 다양한 요구를 충족시키는 브랜드로 자리매김할 전망이다.

 

[저작권자ⓒ 매일안전신문. 무단전재-재배포 금지]