매일안전신문 - 오뚜기, ′저온 숙성 자연산 장어구이′ 2종 선봬

▲(사진=오뚜기)

[매일안전신문=김혜연기자] 오뚜기가 바다장어를 활용한 '저온 숙성 자연산 장어구이' 2종을 선보인다.

회사 측은 이번 제품이 가열조리는 물론 에어프라이어나 전자레인지 사용이 모두 가능해 간단한 조리과정으로 집에서도 고품질의 장어구이를 즐길 수 있다고 설명했다.

앞서 오뚜기는 지난 2023년 통영시 근해통발수협과의 협약 체결을 통해 높은 품질의 바다장어를 제공받게 되었으며 이를 통해 통영시와의 지역상생까지 도모할 수 있게 됐다.

오뚜기 관계자는 "번거로운 손질로 전문점에서만 즐겨야 했던 장어구이를 간편식으로 선보였다"며 "특히 국내 최고 품질을 자랑하는 통영산 바다장어를 사용해 품질은 물론 지역과의 상생까지 신경 쓰는 고품질의 메뉴를 지속적으로 강화해 나갈 것"이라고 말했다. 

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