매일안전신문 - 내가 먹은 마카롱에 식중독 원인균이 들었을까?

젊은이들 사이에서 고급 간식으로 인기 있는 마카롱에서 부적합 성분이 검출되어 소비자 주의가 요망된다. 마카롱은 화려한 색감에 겉은 바삭하고 안은 쫀득한 식감을 줘 청소년과 여성들 사이에서 인기가 높으며, 전문점까지 성업중이다.

한국소비자원은 23일 시중에 유통 중인 21개 브랜드의 마카롱 제품에 대해 안전성 시험과 표시실태 조사 등을 실시한 결과 8개 브랜드(38.1%) 제품에서 황색포도상구균이나 사용기준을 초과하는 타르색소가 검출됐다고 밝혔다. 유명백화점 1곳을 포함해 오프라인 브랜드 6개 브랜드, 네이버쇼핑 상위랭킹 2개사를 비롯해 온라인몰 15개 브랜드의 제품을 대상으로 했다.

황색포도상구균이 검출된 6개 브랜드는 달달구리제과점, 마리카롱, 미니롱, 에덴의 오븐, 제이메종, 찡카롱오프라인의 제품이다. 황색포도상구균은 대부분의 동물과 사람의 피부, 코점막 등에 존재하는데 식중독 뿐만 아니라 피부의 화농성질환을 일으킬 수 있다. 달달구리제과점과 미니롱, 오감만족(에덴의 오븐)은 위생관리를 개선하겠다는 계획을 알려왔다고 소비자원은 전했다.

색을 내기 위해 쓰는 타르색소가 검출된 브랜드는 2개로, 르헤브드베베와 오나의마카롱이다. 르헤브드베베의 바닐라베리에서 황색 제4호가, 오나의마카롱의 더블뽀또에서 황색 제5호가 나왔다. 우리나라는 9종(16품목)의 식용색소를 허용하는데, 황색 제4호, 황색 제5호, 적색 제40호 등은 일부 어린이에게 과잉행동의 원인이 될 수 있는 것으로 알려졌다.

또 21개 브랜드 중 원재료명 등 표시 의무가 있는 17개 브랜드를 확인한 결과 8개 브랜드(47.1%) 제품이 표시가 미흡했다. 해당 브랜드는 널담은마카롱, 달달구리제과점, 더팬닝, 러블리플라워케이크, 마리카롱, 에덴의오븐, 제이메종, 찡카롱이다.

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