매일안전신문 - 디저트39, ′클로비스 애사비′와 헬시콜라보 음료 3종 출시

디저트39가 프랑스 유명 브랜드 ’클로비스 애사비’와 협업해 건강 음료 3종을 선보일 예정이다.

디저트39는 클로비스 애사비와 함께한 콜라보 제품 ‘제로칼로리 애사비 청사과 탄산수’, ‘제로칼로리 애사비 복숭아 아이스티 탄산수’, ‘저칼로리 애사비 퀸즈베리 탄산수’를 출시한다고 밝혔다.

이번 콜라보는 디저트39가 추구하는 가치인 ‘건강을 먹는다’를 반영한 것으로, 노르망디와 브르타뉴 등의 프랑스 지역에서 생산된 사과를 사용한 것이 특징이다.

츨시 예정인 제품은 ‘제로칼로리 애사비 청사과 탄산수’, ‘제로칼로리 애사비 복숭아 아이스티 탄산수’, ‘저칼로리 애사비 퀸즈베리 탄산수’ 등 세 가지로 구성되어 있다. 이 음료들은 발효를 위해 설탕이나 인공 첨가물을 사용하지 않았다.

‘제로칼로리 애사비 청사과 탄산수’는 설탕을 첨가하지 않은 청사과 베이스에 0칼로리 탄산수와 애사비를 더해 상쾌한 청사과 맛을 선사한다. ‘제로칼로리 애사비 복숭아 아이스티 탄산수’는 복숭아 아이스티와 애사비가 조화를 이루어 상큼하고 달콤한 맛을 즐길 수 있다. ‘저칼로리 애사비 퀸즈베리 탄산수’는 링곤베리와 석류 베이스에 애사비를 더해 진한 베리의 풍미와 청량감을 제공한다.

한편, 애사비는 애플 사이다 비네거의 줄임말로 사과발효식초를 의미한다. 사과발효식초는 자연 발효 과정을 통해 만들어지며, 지방 합성을 억제하고 연소를 촉진하는 초산을 함유하고 있다

디저트39관계자는 “우수한 원재료를 활용해 건강하고 맛있는 음료를 개발하게 되어 매우 기쁘다”며 “프랑스산 사과로 만들어진 유기농 ‘클로비스 애사비’와 함께한 헬시콜라보 음료에 많은 관심과 사랑을 부탁드린다”고 전했다.

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